Detalles de la actividad

El Parque Natural Regional de Grands Causses es un Parque Natural Regional creado en 1995 que se extiende por 93 municipios en el noreste de la región de Occitania, en el noreste y el sur del departamento de Aveyron. Con una superficie de 327.935 ha, es el tercer parque más grande de Francia después del parque Volcans d'Auvergne y el parque Córcega. Tiene 67.900 habitantes (INSEE, enero de 2011). El paisaje de las causses, situadas en parte dentro del perímetro del Parque, al igual que su economía, ha sido moldeado por la actividad pastoril. En 2011, 22 municipios del Parque, que forman parte del sitio Les Causses et les Cévennes, fueron distinguidos por la UNESCO reconociendo su valor universal excepcional como “paisajes culturales del agropastoralismo mediterráneo”, lo que les permitió ser incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial. De la humanidad.